京野菜集荷人のブログⅡ

料理店さま
業者さま　　　限定です。


上鳥羽生産者が作る自信の3品をセットにしてサンプルとしてお送りします。サンプルですので少量ですが、今まで使ってきた食材と比較してみてください。


九条ねぎ

→香りが違います。味が違います。
代々作り続けてきた自種（浅黄系）の九条ねぎ。
少し色が浅いですが、これがまた格別に美味しい。

生で食すより、煮炊きにお勧めです。


みず菜

→サンプルで送らせていただくのは小さめの株（300g～500g）です。
まず味わっていただきたいのは、その瑞々しさです。
生で食べても青臭さがまったくなく、「パリッ」という食感がたまりません。
ですが、生では食べないでください。
というのも、今の路地モノのみず菜は火に通すことで風味と食感が引き立ちます。ですので、こちらも煮炊きにお使いください。


金時人参（京人参）

→サンプルとして送らせていただくのは、Mサイズです。（写真のはLサイズ）
まず、手にとって香りをご堪能ください。鼻を近づけることなく、人参の何ともいえない香りがします。

さらに、切っていただくとおわかりかと思いますが、その赤さに驚かれるのではないでしょうか？

さらにさらに・・・・、これまた煮炊きに使っていただくと一段と引き立つ赤さと、口に入れられたときには人参独特の甘みが口いっぱいに。。。

上鳥羽の金時人参を料理に使うだけで、見た目にも鮮やかになること受けあいです。


これら上鳥羽生産者が作る自慢・・・自信の3品を料理店さま・業者さまに限ってサンプルとしてお送りします。

価格及びセット内容は以下のページから・・・

http://kyoyasai.shop-pro.jp/?pid=11765441


上記価格の他に送料及び代引手数料等がかかります。
また、このセットはサンプル品ですので料理店様及び業者様に限らせていただきます。

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京野菜の伝統産地・上鳥羽のことが知りたければ・・・・
「京野菜～上鳥羽特産～」



「産直九条葱卸　neki*根際」

說九条ねぎを定期的にご入用の皆様・・・
ぜひ、ご相談ください。。