京野菜集荷人のブログⅡ

畑での畑菜の画像、撮ってきましたので、どうぞご覧あれ・・・。


ジャン！！



これが畑に生えてる畑菜。。



そして・・・・・





これが、朝日にあたる畑菜。。






さらに・・・・・





こんな感じの葉です。。。＾＾




太陽の光をかざしてみると、柔らかそうな葉であることがよくわかります。。。


小松菜に比べて色も濃くありませんが、そういう野菜ですので。。



九条ねぎもそうなんですが、市場・消費者は鮮やかな緑色を好まれるようです。
でも、色が浅いから新鮮でない・・・とは言い切れません。


色が浅いほうが柔らかくて美味しい野菜もあるのです。。




そうそう、初午の日に京都市内で畑菜の販促会があるようです。
前の記事で紹介した久我地域の生産者が店頭にたたれるようです。

その辺りのことたずねてみてはいかがでしょう？？


http://www.city.kyoto.lg.jp/sankan/page/0000032196.html
↑
京都市の産業観光局のページ



追伸：収穫後の束の画像は、前の記事を参考に・・・・。


京野菜の伝統産地・上鳥羽のことが知りたければ・・・・
「京野菜～上鳥羽特産～」


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畑菜に関しては、応相談！
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