京野菜集荷人のブログⅡ

平成22年の頭芋出荷日が決定しました。


出荷日・・・明後日（15日）
競り日・・・明々後日（16日早朝）



生産者の小屋では準備の真っ最中です。

とある生産者の小屋では・・・・・



こんな風に山積みにされていたり・・・


近くによってみると・・・・・





う～～ん、頭芋です。


例年、雨の降り方が異常（降るときは極端に降り、降らないときはまったく降らない・・・）で、暑い日が続いたり・・・急に寒くなったりと、作るのが難しい環境が続いています。


今年はというと、成長時季に雨が少なかったこともあり、水の入りがいい圃場では大きくなっているようですが、それ以外は小さ目のサイズが多い。また、昨年が大きくなったところが多かったので、種芋を細かく蒔いたとおっしゃる生産者もおられ、これも並べてみないとどんなもんかわからないというところです。


しかし、毎年のことですが、この土をとる作業・・・相当な握力が必要で、生産者の苦労がうかがえる一品です。。。



これで市場も一気に正月の雰囲気が出る・・・・といいのですが。。。


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