京野菜集荷人のブログⅡ

暑い暑いといっていたのも束の間・・・・、一気に寒さが訪れ、九月ももうそろそろ終了です。。。
先週の月曜日にサーフィンに行ったのが信じられないくらい。。
（http://white.ap.teacup.com/syousi/347.html）


さてさて、今の時期の九条ねぎの畑はといいますと・・・・。


九条ねぎの植え替え真っ盛り・・・いや、ほぼ終盤。。


倒して、干して・・・切った九条ねぎの葱種を天候とにらめっこしながら、雨の降る前にを植えます。。








まだ倒している段階の畑もあれば、植え始める畑もあり・・・、早めに植えられた圃場では出荷できる段階の九条ねぎもあります。



ともあれ、種の段階から約1年半かかってようやく食べることができる九条ねぎ・・・すでに、出荷を開始されている生産者もおられますが、旬はもうすぐですぞ！！



参考：九条ねぎの秘密　　その1
　　　九条ねぎの秘密　　その２



◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
九条ねぎ以外の情報もお届けします・・・
↓





◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆









京野菜の伝統産地・上鳥羽のことが知りたければ・・・・
「京野菜～上鳥羽特産～」


そんな、上鳥羽の九条ねぎを食べてみたい・・・食材にしたい・・のであれば・・・・・
「産直九条葱卸　neki*根際」